營養師手記

哈哈！由於今日實在太忙碌了，有些很重要的資料忘記向大家透露，就是千載難逢的超級大優惠。 我沒有誇張，事緣尚營坊，即是我公司啦，於明天及後天，即星期六及日，將會繼續於會展舊翼hall 7放置攤位，在場更有免費的營養諮詢及評估外，切實執行減磅計劃的朋友更有75折優惠，另外仲有驗身計劃或一個超級正的烤爐送，個爐實在太無敵了，是每位減磅朋友必備的爐具。如果身型好fit，都歡迎你到場同我交流下keep fit心得，身邊有朋友要修身的話，更不要錯過這盛會啊！ 明天『美容及健康秀身博覽』見！

MOO 仔語錄： 喵喵！唔知點解，近日書房傳來一把疑似小貓的叫聲，於是的跑去看過究竟，等了一會，叫聲又沒有了，或許，我渴望有新朋友陪我，所以有幻聽吧！ 點知，前幾日，主人神情經常怪怪的，經常將自己關起來，有時候很久也沒出來，於是我靜悄悄的跑到她房間去，怎料，事情愈來愈奇怪，我竟然嗅到一陣不熟悉的氣味，就連我平日最愛的窗台，也有這陣味道，究竟發生什麼事呢！ 昨天，終於真相大白了，我屋企竟然多了一頭小貓，慘啦！主人是不是不再愛我呢？嗚嗚！

轟隆轟隆，今早給雷電及大雨拍打的聲浪吵醒。 今天是一年一度的美容及健康秀身博覽會的大日子，心想：『天宮不造美，或許今年的反應將較去年差！』可是有時候人算不如天算，今天大部分的時間都迫滿諮詢的客人，同事們聲音也變得沙啞，或許場內推廣健康營養瘦身的公司比去年少，是我們參展成功的一大因素吧！ 同事們，努力加油，成功是需要苦幹的。

今天，是很重要的日子，因為我們為普羅市民健康的堅持，終於成功了。 營養標籤法例，終於獲得通過，同時那些含有聲稱的食物，就算是年銷三萬件以下的，也不能再名不符實，它們，也需要標示營養標籤。 再一謝感謝大家對健康的堅持，今夜，必定睡得更甜。晚安！

不經不覺，又一年了。 每年的6月份，是控制體重的旺季，人人也趕著在炎夏來臨前，修身成功，所以每年的6月，香港會議展覽中心，均會舉行業內最大型的健康秀身展覽會，邀請市民參加。 去年成功參展後，尚營坊再接再厲，於本週五至週日，於會展hall 7設攤位，與各界朋友交流控制體重的心得，我亦於這幾天，到臨會場，與大家暢談控制體重的經驗分享，有興趣的朋友，歡迎光臨指教。約定你，hall7見。

不少患有高血壓的朋友，經常失望的說：『醫生稱血壓藥需吃到老，只有加不能減吧！』當然若閣下沒有改善你的飲食習慣，這句說話或會成立，但如果你積極面對病患，切實執行健康飲食計劃，這一切是可以改寫的。 張太便是當中的例子，今天，我接過她的來電：『告訴你一個好消息！』我打趣道：『怎樣呀？買了細碼衫麼？』她以興奮的聲調回答：『減磅後，已買了不少新衣，天天新款也該足夠 了。我昨天到醫生處覆診，他說我的體重輕了30多磅，對血壓幫助不少，他建議我不需再服藥了，你說不是很興奮嗎？』我當然高興啦！這個消息，比知道她減了30磅更令人鼓舞啦！畢竟，控制體重，還是希望健康得以改善吧！

相信部份網友、讀者及《知識迎人》的聽眾，均知道我曾在不同的媒體中，表達對營養標籤立法的細節作出控訴，讓我在此再解釋些背景吧！ 首先，原先政府於2003年刊出的諮詢文件中，原先建議營養標籤應加有熱量及9種核心營養素(即1+9)，可是在今年年頭，便無故將膽固醇及纖維素的資料除去，只要求廠商標示『1+7』，當時各專業團體已有反對的聲音。可是，這個5月份，營養標籤討論正進入最後階段之際，政府竟然妥協於商界，將每年銷量少於3萬件而加有營養聲稱的食物，也可豁免加入營養標籤，即是說我們仍可在市面上，買到一盒聲稱低糖但卻名不符實的飲品、仍可以買到一包聲稱高纖但內裡卻是由大量反式脂肪製造的餅乾，那麼消費者的知情權還在嗎？ 早前，零售商會曾在各大超市，大字標題的說有多達15,000件健康的貨品會在市面上消失，誤導市民支持放寬營養標籤立法，你揮筆簽名時，我相信大部份市民，是因支持健康食物而簽名的，如果屬實，我相信你一定不願意將來買入低脂但高糖的乳酪仍懵然不知吧！ 5月28日，是立法會投票的日子,全港市民的健康就掌握在你們的手裡，請到 http://food.school.hk/ 網頁簽名，支持營養標籤全面立法。