營養師手記

有時都唔知點解，香港話哂都係一個大都會吖! 點解有D嘢成日都慢幾拍。 話說10多天前，過大海食大餐，明知自己會食得較多，唯有喺某D地方慳D熱量啦! 於是去到這間咖喱全果陣，諗住叫杯凍檸茶少甜啦! 點知...個侍應指住我面前枝白色樽話：『我哋D糖自己加嘅?!』當時真係想鑽個窿走入去。 其實咁咪好囉! 唔駛大家叫少甜又變咗超甜囉~

這個九月，對我尼講，將會是極之充實，因為徒弟仔今個月休息，所以我就要包起今個月的所有講座了。除咗之前同大家提過嘅營養標籤講座之外，當然還有那個《肚腩...非減不可》講座啦! 係呀係呀!又有星期六的講座喇! 多次經驗話我知，好鬼快滿架，要聽就快喇! 8/9 (三) 佐敦柯士甸道童軍中心1030室 / 晚上7:15-8:45 14/9(二) 銅鑼灣中央圖書館地下1號活動室 / 晚上7:15-8:45 18/9(六) 佐敦柯士甸道童軍中心1030室 / 下午2:45-4:30 要報名都係果個電話啦~2891 0920 找金小姐就可以了。

營養標籤嘅出現，食品商不希望較不健康的食物被淘汰，都開始研究新產品，希望能滿足一眾『營人』的要求，這就是推行營養標籤制度的長遠效益了。 這盒麥麩片，就是新產品，長久以來，當某些戰友被便秘苦纏下，我多建議她們進食右手面這盒全麥維，原因很簡單，因為它是市面上較容易買倒而又方便進食的高纖食物，但它有一個問題，個人認為有D難食，所以雖然它對舒緩便秘，萬試萬靈，但每次我建議戰友進食時，都不忘說多句：『俾D心理準備，佢有D難食!』但好奇怪，我每次咁講完，戰友都會同我講：『唔係好難食啫!』所以話呢?無咩期望，就有驚喜... 不過，這個新產品，真係好好多，除咗味道之外，佢嘅糖份同鈉都比全麥維少，自己睇下啦!記住比較時，要睇右手面果行。 仲有，戰友們，換算方法是1/2碗=1份五穀~ 個食物標籤講座已經準備咗俾大家，記住報名喇! 因為我就快會公開俾其他朋友報名喇!

上星期六，行超市時，見倒佢(香蕉盒)，忍唔住同個朋友講:都唔知話D日本人無聊、定係話佢哋太有頭腦，竟然設計一個盒，專用來裝香蕉。朋友就話，邊會有人買架?我就話，買嚟玩吓唔係問題，但問題係，隻隻蕉弧度不同，唔一定擠倒。 你哋睇吓喇~ 點知事隔4日，剛剛見完一位剛到澳洲探親的戰友，佢就拿出一隻蕉盒送俾我，我第一個反應係有D愕然，點解咁啱架，跟住我心諗:唔通佢覺得我個人咁無聊會鍾意這些東西?!邊知佢俾我嘅時候就話：一見倒隻蕉就諗起你，咁無聊嘅嘢應該啱你，死啦!原來我喺D戰友心目中真係咁無聊... 自從有咗隻空心膠蕉之後，3分鍾熱度嘅我足足帶咗3日香蕉返公司，不過大家記住，一日唔可以食咁多香蕉，因為一隻已經是兩份水果，就是一天的Quota~

有咗標籤之後，從前要估估下的東西，現在可謂一目了然 (如果你真係識睇)，好似我今日喺專欄講嘅水餃一樣，未有標籤之前，為安全起見，營養師大都不建議戰友食雲吞水餃，主要原因係，大部份會加肥豬肉，如果唔係豬肉，就是醃製材料時加入的花生油、芝麻油等等...可以有幾肥?我今日舉例那種已不是最肥了，但5粒的脂肪量就已經有差不多3茶匙油(15g脂肪)，一個漢堡包都係得9g，所以揀嘅時候，多留意標籤就唔會肥咗都唔知咩事。 都係入番正題先，較早前舉辦過兩場的《看標籤，學減肥》由於反應太熱烈，所以最終都決定加開兩場，貴為我的番薯，你當然可以優先訂飛，仲唔快D打尼? 以下時活動詳情： 免費講座: 《看標籤，學減肥》 日期：16/9(四) 及 20/9 (一) 時間：晚上7:15-8:45 地點：16/9-銅鑼灣中央圖書館地下1號活動餐 20/9-佐敦柯士甸道童軍中心1114室 留座電話：2891 0920 (金小姐) 快D喇，一星期後，就會招收其他朋友。

唔知大家有無試過餓到死，諗住煮個麵...唔係都係煮烏冬食，但係等煲水滾，等到發脾氣?如果你有這個經驗，這個餓你唔死快速煲一定啱你。 話說兩個星期前，想換個屋企個煲，無意之中，行citysuper時，俾我見倒佢，試過之後，超正，連任何一位朋友到我家用佢之後，都讚不絕口，所以決定同大家分享。總之，包你煮嘢時有好暢快的感覺啦~重有，最緊要係唔算貴，日本仔嘢，真係有D唔同。 仲有佢，如果你經常睇我個Blog應該見過尼隻鑊，好用到爆，可以用極少油煮，總之要健康飲食，都唔少得佢啦~ 事先聲明，我同佢無咩關係，這只係一個會肚餓又想健康D嘅用家心聲，我只在沙田CitySuper見過佢啫!

生活在本世紀最強勁的壓力煲下，任何人該學會如何令自己放鬆，要不然，問題便會跟著你來，揮之不去。我的方法是怎樣，最簡單直接的，我會選運動，因為運動時，最會令自己什麼也不想 (但我相信你們會胡思亂想，想什麼呢?咪就係幾時先跑完囉!)，另一方法，便是跑到別處，得一兩天，我選這裡，因為我愛這兒的建築，你看?他們懂得如何保育，一磚一瓦，都在告訴我們歷史，香港政府?!唉!就是喜歡拆拆拆...街道的盡頭，就是舊樓房，前面的，就是翻新了的葡國建築。 轉個頭，就變了新的建設，喜歡這裡的設計，但不愛這兒的嘈吵，人...真的太多。 這個月來，突然喜歡看雲，這張相的主角，其實是蔚藍的天空及幾朵小雲。 吖!還有這些很可愛的街道名...肥膩?!亞美! 原來還有個地方叫肥胖圍及美女巷，下次有機會找一找跟大家分享。明天是大家的假期，好好享受，叉多點電，明天的我，要工作啊!是時候準備我份MC稿，老實說，對自己有點要求所以有點緊張，不過...我一定會努力!