軟綿綿的...糙米

實不相瞞，起初改食糙米時，都幾抗拒，不竟由細到大，碗飯都是白雪雪的，入口應有軟綿綿的感覺，但食糙米的質感，完全兩樣。後來我千揀萬揀，俾我搵到這個牌子，佢真係唔錯，比較容易接受，所以既然有讀者問我食邊個牌子，就話俾大家聽啦！我係360買，或者Marketplace等...

不忘提提大家，若洗米時候，發現d米甩色，只是因為水溶性的花青素(anthocyanins)作怪，它是抗氧化營養素，可保護血管，這是糙米高纖、礦物質豐富的另一好處。