數天前，在『減得有營』講座完畢後，我當然不放過機會，宣傳一下我的新作《吃出形態》，席間，再有一位讀者問：『《吃出形態》與前作《以營補營》有何分別？』 整個晚上，我也在想，兩者有何分別呢？分別又真的這麼重要嗎？若果真的沒有分別，讀者會不感興趣嗎？究竟讀者真是要尋求分別嗎？ 回想我的工作，10年前和現在，也在努力地為客戶們，達到減重目標，每天就在編餐單，與各位減磅戰友並肩作戰，工作形式每天依舊，天天也在重複著，我曾自問：『我感到苦悶嗎？』老實說，我的每天，仍感到精彩，我仍然深愛我的工作，雖然，她們找我的目的，同樣是減磅，但她們的遭遇、背景、故事也是不同的，那麼，每天其實不是在重複著，每天也可以是不一樣的。 《吃出形態》每一編文章，仍是根據我明天的所見所聞結集而成的，雖然每一篇也是在說健康、講減肥，但每一篇的背後，那個故事主人翁的遭遇也是不同的。所以有何分別，在乎你用那個角度看吧！ 又這樣想，兒時，我愛看漫畫，每星期，我總愛耗盡我的零用錢，購買每一期的老夫子，看看大番薯與秦先生的遭遇，但若你現在問我，第一期的老夫子與最後一期老夫子，有何分別呢？其實我也說不出。 寫到這裡，回頭看看我的藏書閣，日本的旅遊書，達6本之多，這6本書又有何分別呢？其實分別真不大，因為喜歡所以想擁有，就是這麼簡單。 無論是《以營補營》，或是這部即將面世的《吃出形態》，我真的希望大家視它為一本散文/小說看待，因為由始致終，我只希望大家透過這些故事，輕鬆理解營養飲食的一切。 買過這部書的朋友，希望你能將他放在枕邊，因為我深信，一日一篇，你除了學會些簡單的營養知識外，你更可以輕鬆、愉快地進入夢鄉。