全身暖哂...仲好過雞仔嘜

睇完今日個專欄，你估我最想講咩俾大家知吖！唔係點揀水餃，更加唔係10隻水餃＝1個巨無霸，係大家唔好再因為慳，用雞油炒菜喇！雞油飽和脂肪高，會令膽固醇增加的，真係攪到膽固醇高要食藥，仲貴呀～好啦！今日話過，俾個健康餃子食譜大家，不過，如果你係我忠實讀者，你今個星期六日都應該係屋企做過。個專欄是逢星期五放在am730的，教大家做的，都是針對要減磅又愛煮食嘅朋友。每次都會講少少貼士啦！當然有卡路里俾大家參考。香菇菜肉煎餃子（ 2 人份量 =518Kcal ) 只要將更多的蔬菜如旺菜、冬菇、木耳等都加進餃子 , 將肉類的份量減少，餃子絶對能登大雅之堂，成為健康瘦身主角。可是我說的餃子，絶非坊間買回來的，因為若你不多加注意，市場上充斥著肥豬肉餃子呢！若以這個自家製餃子作為正餐，那麼，大約 5 片餃子片就如同 1/3 碗飯了，著依這份量製作，每餐可吃 10-15 隻呢！但當然，多吃碟菜會更佳。材料：旺菜 1/2 個瘦肉 80 克冬菇 4 隻餃子皮 20 片麻油 1 茶匙煮食油 . 1 茶匙熱水 1 碗瘦肉醃料：豉油 1 茶匙胡椒粉 1/3 茶匙做法： 1. 旺菜洗淨，瀝乾，切碎。 2. 冬菇用冷水浸軟，去蒂，瀝乾，切小粒。 3. 瘦肉洗淨，瀝乾，剁碎，用瘦肉醃料醃好，加 2 湯匙水，拌勻。 4. 燒熱鑊，下油，將...

選擇障礙

今次，我終於明白咩叫選擇障礙... 一個星期前，我同大家玩咗個心理測驗，問大家生日嘅時候會揀咩餅?身邊的朋友都異口同聲話，原來都唔知點揀好。我都好明白，有時無得揀又唔高興，但當有得揀就仲煩，但當選擇多到成100種嘅時候，更加唔知點算?! 有睇我個Blog嘅朋友應該知道，一個月前，我係日本睇中咗一部單鏡反光機，但最後都無買，番到香港，d戰友紛紛問我，吓?!無買呀!做咩唔買呀!個相機咁cute!!唉!你哋真係好鬼衰，明明好辛苦先放棄咗，而家又攪到我囉囉孿! 好彩!我有個好好好好人嘅戰友係日本啫，仲咁啱有個friend月尾會去日本，哩d係咪叫緣份呢!但第二個問題又難到我，成100種配搭，我而家有好嚴重嘅選擇障礙，點攪呢! 個網頁好好玩，幫你襯色慢慢揀，幫下手啦! www.camera-pentax.jp/k-x/#/simulator/120101

營養師手記

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