她，屬中央肥胖型，體重達276公斤（即607磅），相信擁有全球最矜貴的大肚腩，她是誰？她便是風靡萬千港人的巨魚---日本阿一藍鮨吞拿魚王。
早前，香港吹起一陣吞拿魚熱，這股吞拿魚風亦吹到我的辦公室來。這天，超級『哈日』會員Anita興奮地說：『今天老公仔生日，我打算請他到壽司店共進晚飯。幾天來，我的磅數減輕了不少，可吃多一點嗎？』素來和藹可親的我當然答應她，於是說：『下個月必須多努力啊！要不然，就不能趕及以最佳狀態參加妳妹妹的婚宴了！』Anita拿出食肆的菜單說：『你不用擔心，我只愛魚生，不愛天婦羅。我也有多分營養知識的，深海魚的肥膏屬優質的多元不飽和脂肪，有降低體內膽固醇的功效，多吃無妨啊！哈哈！』
聽罷，我立即糾正她的誤解：『雖說那些脂肪屬多元不飽和脂肪，但多吃同樣會令熱量增加。要令多元不飽和脂肪發揮最大的效能，應以她取代高飽和脂肪的肉類，即牛肉、豬肉內的脂肪，才能令心血管保持健康呀！』Anita擺出一個貪吃的樣子說：『還以為奧米加三脂肪酸便不用怕，我已訂了極品甜美拖羅，那條藍鮨吞拿魚是日本阿一，很難得才送到香港，吃畢才努力吧！』看她那個饞嘴的表情，真給她氣死了。最後我還是再三叮囑：『千萬不要狂食啊！』Anita回望：『你真長氣！放心啦！百多元才一口，加上上月到日本掃貨的月結單剛送到，我那有錢呢！』
除了這條吞拿魚含有豐富的奧米加三脂肪酸外，很多日本食店及西餐廳的主菜均會用上這種有益心臟的海鮮。美國心臟協會建議，每星期宜進食兩次，每次３安士的深海魚類取代其他高飽和脂肪的肉食，可有助維持血管彈性，減低患心血管病的風險。我們還需注意大廚們的烹調方法，若以牛油做菜，倒會令我們攝取額外膽固醇及脂肪啊！
數天後，Anita再上磅，結果重了磅半。她對我說：『這個月我必定再努力減磅，因為我剛訂了機票，農歷新年再到北海道品嚐各種含豐富奧米加三脂肪酸的海鮮啊！』
文章於1月19日刊於iMoney《營營樂樂》專欄中
早前，香港吹起一陣吞拿魚熱，這股吞拿魚風亦吹到我的辦公室來。這天，超級『哈日』會員Anita興奮地說：『今天老公仔生日，我打算請他到壽司店共進晚飯。幾天來，我的磅數減輕了不少，可吃多一點嗎？』素來和藹可親的我當然答應她，於是說：『下個月必須多努力啊！要不然，就不能趕及以最佳狀態參加妳妹妹的婚宴了！』Anita拿出食肆的菜單說：『你不用擔心，我只愛魚生，不愛天婦羅。我也有多分營養知識的，深海魚的肥膏屬優質的多元不飽和脂肪，有降低體內膽固醇的功效，多吃無妨啊！哈哈！』
聽罷，我立即糾正她的誤解：『雖說那些脂肪屬多元不飽和脂肪，但多吃同樣會令熱量增加。要令多元不飽和脂肪發揮最大的效能，應以她取代高飽和脂肪的肉類，即牛肉、豬肉內的脂肪，才能令心血管保持健康呀！』Anita擺出一個貪吃的樣子說：『還以為奧米加三脂肪酸便不用怕，我已訂了極品甜美拖羅，那條藍鮨吞拿魚是日本阿一，很難得才送到香港，吃畢才努力吧！』看她那個饞嘴的表情，真給她氣死了。最後我還是再三叮囑：『千萬不要狂食啊！』Anita回望：『你真長氣！放心啦！百多元才一口，加上上月到日本掃貨的月結單剛送到，我那有錢呢！』
除了這條吞拿魚含有豐富的奧米加三脂肪酸外，很多日本食店及西餐廳的主菜均會用上這種有益心臟的海鮮。美國心臟協會建議，每星期宜進食兩次，每次３安士的深海魚類取代其他高飽和脂肪的肉食，可有助維持血管彈性，減低患心血管病的風險。我們還需注意大廚們的烹調方法，若以牛油做菜，倒會令我們攝取額外膽固醇及脂肪啊！
數天後，Anita再上磅，結果重了磅半。她對我說：『這個月我必定再努力減磅，因為我剛訂了機票，農歷新年再到北海道品嚐各種含豐富奧米加三脂肪酸的海鮮啊！』
文章於1月19日刊於iMoney《營營樂樂》專欄中
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