營養師黃凱詩的生活點滴

2012年7月19日星期四

2012年書展

 終於都到咗書展嘅日子喇!唔知點解,雖然唔係第一次出書,但係,噚晚都有D小學生去旅行前一晚的徵狀,真係奇怪。

好啦!以免大家去到書展搵我個細囝搵得太辛苦,俾D地標大家睇下先,今年經濟日報出版社個攤位高咗!仲有好大本仔仔放高咗,應該容易D睇,行到去1B Hall,個攤位係1B﹣D16﹣D18,應該搵到啩~

入到去,應該唔難搵。

我今次好照顧大家架,書展開幕之前,已經簽咗好多書,唔信你睇下,放在枱面的,都簽好。就當給大家一個留念啦!亦多謝大家長久以來的支持。



簽到最後一本喇!
 仲有呀!在書展買書有小禮物送,記住攞呀!就是這個Folder喇!


 今年,出版社仲特別幫我攪咗場講座,唔知你有無報名呢?我好少有星期日的講座架,仲未遲,可以快D報名。Click入去睇清楚D,如果唔係,就打報名熱線:28802998或者去這個網頁


如果你仲想聽講座,仲有辦法。
我個減肚腩講座,就快到500場了,所以,這個月,我會再去到屯門同大家減肚腩,新界西的朋友就唔好錯過喇!


其實,下個星期可以用瘋顛去形容,我意思係,我個日程表。俾大家睇下。

22/7 (日)書展講座
23/7 (一)同學生們一齊學營養學
24/7(二)減肚腩講座@荃灣大會堂展覽館 7:15﹣8:45PM
25/7(三)減肚腩講座@佐敦柯士甸道童軍中心1030室 7:15﹣8:45PM
26/7(四)減肚腩講座@銅鑼灣中央圖書館地下1號活動室 7:15﹣8:45PM
28/7(六)減肚腩講座@屯門大會堂演講室二 1:15﹣2:45PM

好啦!如果有興趣去參加就打留位熱線啦!28910920。
希望我的銀霸皇電芯可以支持到這個密麻麻的日程。

2012年7月16日星期一

元祖雞湯麵工房

看過今天的專欄,就帶大家到這個即食麵工作坊,由我黃詩詩帶隊,希望看過後,大家一睇難忘。準備好就開始~
材料如下:有麵粉,水及最重要的油,如果唔係,個一丁麵就無咁好食啦!


然後,當然要混合D材料啦!成手都係油!!


我果日,就係同好多日本小朋友一齊玩,覺得自己年輕了20年。


我這個咁可愛嘅Look相信大家一定無見過,俾大家笑下喇!但這張相是想告訴大家,麵粉做成麵糰後,就要擀開。


再開入這個做麵的機器了。


工作人員會不停調校個擀平的力度,重覆又重覆咁,但原來擀平幾多次同力量多少是秘密,因為這樣會影響麵質及口感的。 好似一匹布咁長的麵。


跟住就切麵了。然後,麵會拿去先蒸熟。


唔係啩!蒸完又加油,仲要每一條麵都被沾滿油,很香的,是麻油。


大功告成!到最恐怖的一部份,就是炸麵了。


熱油中的即食麵就是這樣子。


炸完了。 朋友東尼就在這時候,走開了。


這位哥哥好小心咁將個麵放好。


圖中的即食麵,就是我黃詩詩出品的。


所以話呢!即食麵這東西,都是敬而遠之,但這個地方,真係好值得去參觀下,是一個不錯的體驗。


離開前,當然要同這隻小雞影張相留念啦!


這個日清杯麵博物館不難去的,就在鄰近東京的橫濱,距離新宿大約一小時的電車車程。
這是他們的地址:

http://www.cupnoodles-museum.jp/guide/01.html

如果想好似我咁親手做即食麵,是需要預約的。Click入去睇啦!暑假期間就早少少預約,因為好多日本家庭都喜歡帶小朋友去玩架!

仲有,最好找一個懂日文的朋友幫你book,因為中文及英文網頁也是不能預約做麵的。

http://www.cupnoodles-museum.jp/attraction/06.html

2012年7月11日星期三

2012新書《瘦出滋味》


2012年度著作《瘦出滋味》


已經是第六部個人著作,但這次,我會用一波十折,驚濤駭浪去形容,箇中發生了什麼,已不重要,因為什麼也已經過去,結果是美麗而完滿,已心滿意足。

我不知道,平日你們看我的新書時,會否由我那個序開始,但今次,我希望你願意花上數分鐘,停留在那裏,那個序,是一封我寫給你們的信,我希望透過這裏,告訴你們我心裏的一些情感。

這隻小米路,不知陪伴了我多少個晚上,終於還是睡著了

大毛也在投訴貓奴沒有幫牠按摩

「瘦出滋味」,除了結集了過去一年我在am730刊登過的文章,這次,我還會帶你吃盡日本、韓國及台灣三個鄰近香港的地區,希望藉著我的旅遊筆記,跟大家分享我的旅行點滴外,亦透過旅行中的所吃所聞,為你們分享更多有關營養飲食趣聞。

此外,那個有我、大毛及小米路的封面、封底及所有摺頁,也不要錯過,先送上這一個可愛封面,其實,這是一個故事之開始,結局如何,讓我賣一個關子,待書展時,你自行打開我的新書,觀看那果結局,你一定跟我一樣,會會心微笑。




YONA設計師筆下的封面構圖
722日,書展期間的那個週日,下午二至四,在灣仔軒尼詩道15號溫莎公爵社會服務大廈1樓禮堂,是我第一次這麼大型的新書發佈會,我當然希望你能來到這兒,分享我的喜悅,我亦會跟大家親自講述,一些瘦身的小故事。

報名熱線:28802998
詳情也可click入這個網頁瀏覽。

在這裡,我要忠心感謝不停被我威迫、威脅及威嚇的編輯大人Ivy,社長石sir,各美術部同事及可愛的黃詩詩、大毛及小米路設計師Yona小妹妹。感激!