營養師黃凱詩的生活點滴

2008年3月31日星期一

帶小貓回家前的準備


『停一停,諗一諗』一諗便是年半。

這宣傳短片真犀利啊!年多前,一位朋友繁殖了一隻小貓,她知道我喜歡貓仔,問我有否興趣領養,可是當時沒做好準備,不知能否好好照顧,沒帶她回家。

但昨天,又到貓兒家訪,小貓又出世了。現已5個月大,精靈可愛的樣子,令我愛不釋手,但為了做個負責任的主人。我還是多想一會。

希望多計劃3天,我真的抱著小貓咪回家啦!

2008年3月28日星期五

早晨,齊來晨操吧!

老實說,我素來沒多留意政治新聞,但對馬英九卻印象特別深刻!當然他的靚仔形象是其中之一,但最重要的,是他以身作則,堅持天天運動的形象。還記得多年前,到台北旅行,當時他是台北市長,我參觀些政府的機構時,看到大樓的升降機附近,均貼上呼籲大家多行樓梯的標語。當時我心想:『是他的主意嗎!』無論如何,多運動,的確是維持健康體重不可少的元素呀!

2008年3月23日星期日

超級鮮甜的博多草莓


今日,又抵擋不住牠的誘惑,帶了一盒價值$98的博多草莓回家。


友人與我一同分享士多啤梨,吃了一口後,她可惡地說:『沒什麼特別,又是士多啤梨一粒!』但與此同時,她一口氣吃了4 大粒。『豈有此理,沒什麼特別又吃過4粒!』『見你吃得慢,還以為你飽了!咪幫你吃清!』唉!成$12一粒,我慢慢享受,但你就像吃中國產的一口氣吞下,真被你氣死!可憐的我只吃了3粒吧!

聲帶休養中

自從發生失聲事件後,我特別珍惜自己的聲線,即少說話多做事。

上星期三,是我開聲的第一天,這天我十分興奮,回到公司後,好像開籠雀般,說過不停,於是愛護我的讀者及客戶們均對我說:『你的聲帶仍要休息,不要說太多吧!』唉!於是我決定這個復活節假期,還是乖乖的留在家休息好了。

2008年3月19日星期三

聲帶康復中

一連四天失聲的日子已過去了,今天,聲帶正漸漸康復中。可是,昨天的講座卻未能如期當嘉賓,幸好,我的好拍檔Josephine能代我擔任主講者,講座終圓滿結束。在此,再一次多謝她,亦再次向參加的來賓說聲『對不起』。

今天,除了說話有點走音外,聲線已在康復中。還是要多謝各位客人及讀者送來的生果及開聲茶等,聲線才能漸漸康復。

但不幸的是,我的敏感咳又來找我,每說一句話,咳嗽好像不能休止的,真是可惡。我相信這個復活節長假,還是在家好好休養了。

2008年3月17日星期一

超市購物 滿載而歸



今 天,聲帶發炎進入了第四天,但依然的失聲....
這幾天也真的難為了同事們了,由於不能『發聲』,所有需『發聲』的工作,都交由其他同事處理,但自己的客人吧!由於我一廂情願地認為她們不會介意我那恐怖的聲線,因此如常會面。其他時間呢?我唯有到超市走走,果然收穫豐富。

首先,我發現那種用代糖製的乳酪,換上新外衣,他的糖份明顯比其他產品少,不失為減磅的好拍檔。但美中不足是,只有是超級廣場的超市才找到他的踪影。另一種新品上市,便是獨立包括無添加糖分的豆漿了,一沖即飲,方便之極,能代替一份蛋白質類食物,不妨一試。

聲帶罷工進入第三天




我今日發現在有口難言的情況下,搭乘沒有落車鐘的小巴是很不方便的。

話說今日約好朋友到深圳買油畫,由於相約於港鐵,我先自行乘搭小巴到車站,可以差不多要下車時,忽然發覺原來這輛舊車是沒有落車鐘的,於是我嘗試用九牛二虎之力說一聲『有落』,可是司機完全沒有反應,最後,我唯有拍打他的肩膊他才將車子停下。
今天,我的目的地是深圳的大芬油畫村,這兒有近百間油畫店子,可說是花多眼亂,我今天也有收獲,買了3張超小型油畫,幸好今天有位議價大王隨行,要不言有口難言的我必定買貴畫了。

明天便是講座的尾二場,不知能否如期舉行呢?還是早點睡好了。

2008年3月15日星期六

罷工行動升級

唉!以為明天會更好,點知她的罷工行動升級!

今朝,如常的洗面刷牙,電話響起...he....llo...,對方好像沒有反應,因為我用九牛二虎之力也不能說出一個單字,於是不能不宣佈她的罷工行動升級。

由於身體沒其他毛病,我如常的上班。回到公司,我勞煩小助手告訴我每一位客人,『營養師失聲了!』而我亦第一之用手語及紙筆的方法與減磅戰友們溝通。幸好,她們的減磅成績理想,我不用說太多了。

下班了,用九秒九極速看葉醫生,望他安排仙丹妙藥使我快速『發聲』,令星期一的講座可如期進行,葉醫生話我的聲帶疲勞過度,症狀是『聲帶發炎』!醫生叫我這兩天少說話多做事,星期一應該好得七七八八,我話:『可唔可以八八九九!』葉醫生話唔好心急:『好似你幫人減磅都話唔可以極速瘦身啦!係唔係呀營養師!』真俾佢激死!

2008年3月14日星期五

聲帶罷工的第一天

今天實在慘...慘...慘...

電話狂響又未能接聽,記者致電安排訪問又只能拜託拍檔回覆,最慘就是會見減磅會員時,有話說不出。原來對於多嘴的我,說不出話是最慘痛的。

幸好,我擁有一班體諒我的顧客,部份朋友教授我不少開聲方法,她們將八仙果、咸甘桔等,帶來送給我,真是感動,可惜我仍未能開聲,聲帶仍處於罷工狀況,或許,過去的日子,我說得太多,令她過份疲勞,只是休息數天吧!

說不出話的一天幹了什麼?最開心的應是各編輯大人們,一天內趕了3份稿,不用再被摧稿了。

好彩還有email,msn及sms, 仍舊可與合作夥伴聯絡吧!唉!希望明天會更好啦!

求開聲方法


或許昨天與聽眾們分享減磅心得時,實在太興奮了,今天,一覺醒來,竟然...

嚴重失聲,唉!平日把聲已不是十分靚,今天,絕對是恐怖得不能接受,幸好,昨天已做了電台節目,而講座亦已圓滿結束,要不然,影響更大!

但最幸福的是,當好拍檔知道我失聲,便秘製蜂蜜及咸甘桔,希望可以盡快康復啦!因為,下星期一還有講座呢!

極品格格餅


今日講座後,漫無目的在citysuper逛了一圈,在貨架上看到這種格格餅,既低糖又低脂,我當然不放過它,買了一盒回家。


回家後,將4小片放進多士爐,叮...3分鐘後,撲鼻的香味令我直奔往廚房,塗上少許牛油及低脂乳酪再放進口裡,嘩!絕對是極品又是減磅人士的佳音,大家不妨一試。

2008年3月12日星期三

生活易網站專訪

夏天彷彿已經到臨,又是小背心出動的時間了。可是那可惡的Bye Bye肉若隱若現,非尋求極速瘦身方法不可。於是,大家便一窩蜂尋求減肥秘方,那些減澱粉餐、西柚餐頓時變成各大搜尋器的關鍵字。

為了令廣大市民洞悉減肥方法的誤解,早前我接受了生活易網站(Esdlife)的專訪,有興趣的朋友,不妨到來收看。

http://beauty.esdlife.com/chic/coverstory/dietician-slimfight-200803.php

2008年3月11日星期二

可愛的小狗及羊仔

每次到外地旅行,總會帶著一大堆照片返港。但自從有了數碼相機後,這些旅行的快樂回憶,往往只有於電腦中瀏覽。

從前,也會整理一下照片,近年最可惡的,便是每次旅行的前後,總是忙得不可開交,昨天才於京都泡湯,今天便在辦公室工作,於是這些旅行的照片,便被迫滯留在相機中,最不幸的是某次,到下一次再到旅行時,才記起照片仍未燒錄於CD,險些被Delete!!
昨天,準備am730的稿件時,漫無目的地翻看電腦中的文件,看過一年多前到東京輕井澤的照片,還記得那次到一牧場參觀,過程中,巧遇一頭小狗也到訪牧場,這頭小狗相遇羊仔時的情景卻被我攝下,現在再看一回,也覺得十分可愛,心想:『難道小狗懂得羊仔的語言嗎?』希望將這張照片與各位分享。


2008年3月9日星期日

公司的新成員


好興奮,今個星期,公司有兩位新成員加入,他們就是可愛又活潑的小金魚。

今次是我第一次養魚,所以向多位專家請教,希望可以令他們快樂成長。要快高長大,當然要食飯,但原來他們的熱量需要是很少的。賣金魚給我那位阿嬸話:『隔天給他們幾粒魚糧便可以了!』我有點懷疑:『隔天才開飯,會否營養不良?』那個嬸嬸沒好氣的說:『他是魚不是人呀!』哈哈!我職業病發作。

2008年3月7日星期五

可惡的敏感咳

豈有此理,敏感咳真是可惡。
昨天,好不容易才強忍咳嗽,完成整個講座。或許近日真的太忙碌了。
醫生話這些咳嗽很難醫,叫我唔好講咁多嘢,比聲帶休息下。唉!唔出聲,難道見客戶時,要用紙筆溝通咩!醫生看一看我職業那一欄,自己也笑了。還贈了幾句給我:『不要吃煎炸辛辣的東西,多飲水呀!不過我相信你比我還清楚!』
希望明天會更好!

2008年3月5日星期三

有點不捨


不經不覺,尚營坊舉辦的減得有營講座,已舉辦了二十多場了,這些日子,真的要多謝各位讀者的支持,講座才能得以成功,可是這個講座,再多開3場,便要與大家告別了,真有點不捨,各位朋友,若仍未參加這個講座,請把握最後3場的機會,致電報名參加。最後,還是要多謝到場作分享的會員Linda, Anita 及Winnie精采的分享,及各位同事朋友的專業服務及安排,整個活動才得以成功。


最後3場的講座資料:


3月5日(星期三)晚上7:15-8:45--灣仔駱克道3號小童群益會總部501室

3月13日(星期四)晚上7:15-8:45--銅鑼灣中央圖書館地下一號活動室

3月17日(星期一)晚上7:15-8:45--九龍柯士甸道童軍中心1030室記住打電話留座呀!因為每個講座只剩餘約10個座位,要不然,只有企位!


電話是2891 0920