營養師黃凱詩的生活點滴

2008年7月30日星期三

又一好介紹--烤焗薯片

『好掛住D薯片呀!』這是你的心聲嗎?

『唔緊要啦!食少D,個臉D瘡瘡都生少D!』我知道Jenny貪靚,這樣說她會更樂意戒口。

但對於某些需要減肥達4個月以上的戰友,我會比較『仁慈』,介紹D比較低脂的零食止下心癮,今次要介紹的減磅伴侶,是薯片家族,但由於她超級受歡迎,經常斷市,仲要係M&S的產品,所以售賣點較少,一包可換算為一份五穀,但是薯片加有鹽份,一星期1包過下癒就無妨,但天天如是就不建議了,特別是血壓高的朋友呀!

2008年7月25日星期五

Milo 要減肥


很多讀者話好掛住我D貓咪,所以今日打算同各位見下面,講下近況:

不如搵呀『細細』,即Milo仔同大家傾下先啦!

Milo語錄:

哥哥姐姐大家好,我叫Milo,就快半歲,同主人一齊已經三個幾月,我仲有個阿哥,佢其實好鍚我,我成日食佢D食物都唔鬧我,我不知幾幸福,但係,主人就有D惡,成日鬧我D大小便處理得唔好,仲成日話我肥,佢昨天捉我上磅,發現我有8.5磅之後,佢就唔準我再食零食喇!嗚嗚...Moo moo有得食,我就唔準食,好唔公平呀!

Moo仔語錄:

好開心呀!主人話我乖咗,因為我無再咬佢。其實自從屋企多咗隻頑皮Milo後,我成日同佢玩,都唔得閒理主人,不過有時見佢放工返尼好似好悶咁,咪同佢玩下囉。話時話,主人話我keep fit好成功,而家10磅,無再重,鬼咩!俾隻細細食埋我d嘢,都無佢咁好氣呀!

好眼瞓呀!bye...

2008年7月22日星期二

書展又到喇!


光陰似『炮彈』真的沒錯,去年經濟日報出版社為我出版了第三部書,轉眼已一年了,今年書展,我的新作......唉!慢工出細貨...等下啦!

在新作未完成之際,相信有D朋友仲未支持我本《以營補營》,今次有個大好機會補購,你只要下載這個Coupon,就可以當$5用喇!買其他書都得,但當然要ET Press的好書啦!

口痕新寵兒

係咪好心急想知道D米餅嘅健康食用份量呢?

原來這種米餅有好多種味,個人認為紫菜味及原味最好食,根據包裝紙上的資料顯示,10片=一份五穀類食物的份量,不失為口痕的良伴,但係長氣都要提多一次,雖然貴為低脂食物,多吃同樣會致肥!仲有,千萬不要肚空空的時候去逛超市,因為你隨時會控制不住,越買越多!

2008年7月18日星期五

我的超市購物之旅


好開心呀!剛才趕完稿又寫完Blog,見D客又未放工上公司『探』我,咪諗住去Sogo逛下,睇下有咩新品上市,點知俾我搵到佢哋成個家族--野菜生活...

所以打算續個成員介紹下囉!

都於減磅朋友而言,橙色及綠色這兩種較適合,因她們的糖分較低,我最愛的紫色野菜汁,一個月,我只會飲一兩次,因為這類蔬果,糖分較高啊!

另外,今次的戰利品,還有米餅,明天再介紹!

與你分享我的摰愛



多次在專欄中透露,我經常到日本掃貨,讀者經常好奇問:『究竟有什麼掃呢?』

老實講,都真係幾多嘢,每一次,D行李都會超磅,月頭那一次,都有24kg,肯好我愛搭乘早上的航機回港,這些航班,主要是日本人,所以他們到香港的行李會較少,因此航空公司從未要求額外付款。

係咪好奇怪呢?點解會超磅,事緣除了靚衫外,還有我到超市掃貨的戰利品,戰利品中,少不了他,他便是我的摯愛,野菜汁...

其實這種野菜汁,年多前已在citysuper及一些日式百貸,已成功上架,可是零售點較少,有點不便,點知,前天走入OK時,他竟在我眼前掠過,太好了,要是沒有蔬果的日子,他是我最佳伴侶。

正在瘦身的朋友,要是找不到蔬菜的話,可以一份蔬菜及一份生果取代吧!但切記,新鮮蔬果必定是你的首選,他只能當作你的『二奶』吧!

這裡有詳細資料:


其實,我更愛另一種品牌的蔬果汁,但香港更鮮有得賣吧!有緣到日本的便利店走走的話,不妨帶她到酒店嘗一口,你必定愛上她,紫色蔬果那種味道,是我的最最最......愛。
這是她們的網頁介紹:

2008年7月17日星期四

很滿足的一餐

今期介紹減磅美食好去處,今日的主角是泰國菜。

這估下我揀了什麼呢?我每個月,總忍不住到這家店,選我最愛的生蝦刺身,一客有8隻,兩位朋友一同分享,再加上一碗扎肉湯粉絲,剛好合乎我的晚餐要求,這天真的十分滿足啊!睇下這兩張照片,是否很吸引呢?
間店舖叫真心泰國菜館,地址在旺角通菜街16號地下。

2008年7月14日星期一

摘藍莓之旅

經過我介紹這綠田園之旅後,是否想立即去日本呢?

這個就是他們的網頁,有興趣的朋友,就去瀏覽下啦?但只得日文咋!


這就是令我空歡迎的藍莓園外貌

話時話,我宜家都唔知幾掛住個藍莓園,最好臭係上星期,我到過他們的網頁,諗住睇下個藍莓園有咩最新消息,點知....

俾我發現他們於7月1日,即我到訪農場那天,就upload了最新資料,資料話個d藍莓7月20日先有得摘,唉!早d講嘛,攪到我空歡喜一場。唔信大家去睇下:

好彩,到牧場呼吸下新鮮空氣都唔錯,又參觀咗乳牛體驗,仲有靚花同小動物,去完之後好似年輕了10年,哈哈!
話時話,個牧場都有不少體驗活動,上次我咪掘番薯囉。



所以,我下次一定再去,不過下次去牛奶最香最滑的小岩井農場。

唔記得話比大家知個motherfarm點去添。不過今日游咗兩個鐘水,太眼瞓,明天再講。

2008年7月11日星期五

新發現! 極品多士

上週末,與同學相聚,這一夜,吃得多豐富啊!全肉餐;他們準備了極品和牛粒、燒羊架、凍蝦,我一面津津有味的問:『今夜沒有蔬菜嗎?』同學Karen一邊煎和牛一邊說:『忘記了,下次你記緊與我們一同逛超市,這樣才會記起準備沙律菜啊!』
當我們吃過和牛後,nichole為我們準備好下一味凍蝦,端上來時,還送上秘製酸辣醬,Andy問到:『很好吃啊!可告知製法嗎?』『將少許辣椒仔加入番茄醬即成!』真估不到,這醬汁與凍蝦簡直是絕配。 吃過全肉宴後,我這個飯桶像是不滿足的:『點解沒有五穀類食物架!』Priscilla為我找來多士片,我咬了一口:『很感動呀!』有好嘢食,都要介紹給大家,所以的為他影了一張沙龍,再計一下換算份量,各位朋友,一小包即5小片,才是一份五穀啊!真抵食...可以售賣點就只有360,即threesixty也。

開估喇!

係咪好心急呢?收到數位減磅戰友及讀者的查詢,都問及我手中那杯咖啡是什麼。好啦!我開估啦!到日本旅行,一定不要錯過他們的牛奶,我每朝早餐,必定奶不離口,所以揀咖啡,我都必選牛奶咖啡。這杯咖啡,除了有濃香的咖啡外,還夾雜著香滑的北海道牛奶,簡直令人回味。

今次的東瀛之旅,我還到訪牧場,飲最新鮮的牛奶,值得一提的是,若你下次到訪東京時,住在池袋一帶,也不妨跑到北口附近,那兒有一家牧場直送牛乳的小店,不妨一試。

作者按:牛奶是100%的全脂奶,減磅戰友們,一天最多一杯吧!回港後再努力。

2008年7月7日星期一

真係有緣!

相信有很多朋友都知道我勁鐘意飲咖啡,一日一杯少不免,上星期在東京表參道行街既時候,竟然又俾我撞倒佢,佢係邊個...

咪就係遠近馳名的流動咖啡車仔,這架車仔係咪好Cute呢?但係最重要係d咖啡狂好味,下次在東京掃貨時碰見佢,千奇唔好放過佢!

話時話,你估下的手上這杯令我飲得津津有味的是什麼呢?

明天話俾你哋聽!

2008年7月6日星期日

提供健康早餐的『超級酒店』



在東京旅行,住是一個很傷腦筋的問題,酒店又貴又細,有時真想找一間價廉物美的酒店。我這7天的日本之旅,選了一間集團式的商務酒店,雖然房間的確細了點,但雙人房只是約7770日元,但最可愛的是酒店提供公共的免費長途電話,同時仲有免費早餐(麵包選擇多於十五種,還有自肋加熱服務)及飲品供應。千萬別以為飲品只是咖啡或茶,這裡有牛奶咖啡、意大利咖啡、MOCHA等任君選擇,你只需按一按制,揀選你心怡的糖及奶份量,咖啡人便會為你泡製度身訂造的咖啡。



這就是免費的早餐了。

這是會自動做咖啡的咖啡先生。
這是她們的網頁,提供英文介面,有興趣朋友可上網預約。

http://www.superhotel.co.jp/h_links/ikebukuro/ikebukuro.html

今次一定膽固醇高!

半年多前,在am730的專欄中,介紹過到日本吃拉麵時必吃的溏心蛋,估都估唔到,這次日本之旅,我竟然在回酒店的途中遇上她,你估下我係邊見倒d溏心蛋呢?原來,溏心蛋在日本非常普遍,就連便利店的雪櫃內亦有出售,這隻蛋知所以特別,全因為她的蛋黃鮮甜味美,你必定抵檔不住,準備在暑假到日本旅遊的朋友,千萬不容錯過。但千萬要注意,成人每星期不應吃多於5隻蛋黃,而患有高膽固醇的朋友,更不應吃多於3隻啊!一、二、三...大鑊!一星期的行程,我吃了6隻,最多下星期不再吃雞蛋了。

值得推介的一流咖啡店


每次到日本,除了盡享地道日本美食外,這一間咖啡廳必定是我的首選。

我推介她的熱牛奶咖啡,那種香濃的味道,是我在香港從沒找到的。此外,她的三文治亦是超級享受,這一份海老三文治是限定的偉大傑作,另外我必要定鐘情她的熱狗,可是由於太肥的緣故,每次我只吃一件罷了。

有興趣的朋友,不妨到她的網址瀏覽,看過這些照片後,相信你必定垂涎三尺。減磅進行中的朋友,那一件烚蛋黑椒火腿比高包,相信是你的必然正選。

凌晨一時的香港國際機場

等了大半年,終於都有假放,為了盡情享受假期,我爭取每一分鐘時間,半年前,當知道全日空開辦凌晨的航班往東京後,我便立刻利用里數換了一張免費機票,到日本掃貨。

時間過得真快,這一夜,當約見了銅鑼灣的減磅戰友後,便箭步離開公司,趕回家提取行李到機場。多年來,從未嘗試在深夜到訪香港機場,原來這班航機是整晚每後一班航機,走到全日空櫃台時,頓時熱鬧起來,這天還有三個旅行團出發,亦是全機滿座。

晚上一時三十分,767型航班準時離開香港,當航機進入了預定的航道後,機師將機艙內的照明關掉,好讓乘客可入睡,可是當大家好夢正甜之際,便被空姐吵醒吃早餐,當時只是香港時間3時45分,即是說我只睡了兩小時。可惡的被吵醒後,我對旅伴說:『才有兩小時才到達,用不著這麼早吃餐呢?』最後,我還是被迫吃一頓最早的早餐。

各位朋友,你估下這個深宵早餐有什麼成員呢?
講你都唔信,個餐竟然是港式點心,一打開說看倒一隻糯米雞、蝦蛟及燒賣,當的抱有期待嘗一口時,惡怖的事情原來已準備發生。
我從未吃過這般乾的糯米雞,亦未曾吃過一粒沒有蝦的疑似蝦蛟物體,原本我們真不要對這份餐抱太大期限望啊!