營養師黃凱詩的生活點滴

2008年12月28日星期日

火雞減肥餐


狂歡兩天,剩下了大半隻火雞,你是否有同樣的煩惱呢?其實火雞含豐富蛋白質又低脂,飲飽食醉後,想回復最Fit身型,佢必定幫倒你,想知火雞的減肥效能,請留意星期一的am730啦!現在就等我介紹下一個火雞食譜先。

火雞蘑菇烙餅

材料:
墨西哥烙餅2片
火雞肉200克
蘑菇1碗
低脂芝士2片
番茄1個

步驟:
1.先將火雞肉切絲、蘑菇洗淨切片,待用;
2.再將番茄及低脂芝士切粒;
3.用約1茶匙油,將蘑菇炒熟;
4.先將1片烙餅放於底層,再放上1/2份芝士;
5.接著將番茄粒及火雞絲平均放芝士上,再加上頂層的1./2份芝士及1片烙餅;
6.將平底穫加熱,再放上準備好的烙餅,待芝士慢慢溶化後,即成。

懶人做法:
材料:
比得包1個
火雞肉100克
蘑菇1/3碗
低脂芝士1片
番茄半個

步驟:
1.先將火雞肉切絲、蘑菇洗淨切片,待用;
2.再將番茄及低脂芝士切粒;
3.預熱小焗爐;
4.將火雞絲、蘑菇及番茄放進比得包中;
5.芝士粒放於最頂層,加入少許黑胡椒調味;
6.最後放入焗爐中,即成。

1 則留言:

匿名 說...

Miss Wong,
我好怕食蕃茄,咁有無其他食物可以代替?