營養師黃凱詩的生活點滴

2009年2月4日星期三

揀豆漿,要小心


很多亞洲人,會有奶類敏感的煩惱,所以無奈對一切牛牛製品敬而遠之,所以唯有轉投豆漿的懷抱,一箱情願地,希望可從豆漿攝取鈣質,做牛奶代替品,但是很多朋友均誤解,認為只要買部豆漿機,天天自家製新鮮豆漿,便萬無一失。

其實,無論自家製的豆漿,還是普遍市面上買回來的(沒有加鈣的),只有微量鈣質,不足以媲美奶製品,可是絕大部份加鈣豆漿,糖份極高,如同糖水一樣,最可怕是部份聲稱低糖的,最每杯(250毫升)更有2茶匙糖份,更有某某牌子,喝1杯已有18克,即達3茶匙半,你話這是否糖衣陷阱呢?

這兩個牌子,既沒有加糖又添加鈣質,是不錯的代替品呢!Pearl那個牌子,價格較合理呢!1公升15元多,大部份大百佳有得賣!

1 則留言:

匿名 說...

Thank you very very much for your recommendations. I have tried PEARL brand, original flavour, chocolate and green tea. They are very delicious. I can taste sweet flavour but they are not sugar, right ? Thanks.