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堆積如山的工作


忙咗本書成個禮拜,除咗還稿債俾am730同tvb,仲有去電台做節目之外,其他活動都被迫暫停(當然同戰友的約會除外啦!),所以而家d堆積嘅工作都要慢慢清。

今個星期六、日,就要出席tvb係將軍澳東港城嘅健康生活嘉年華活動,去做咩?唔知係咪優差呢?因為去食嘢囉...親子有營入廚樂的評判。所以而家要做好準備,要對稿...好彩有戰友送來的窩心水蜜桃及青森蘋果啫,yummy~


準備本書期間,除咗冷落咗愛貓1號同2號之外,好同事們都俾我冷落,所以而家正努力準備同事們隔個月一次的regular training,咁大家先可以互相支持,所以戰友的成績就會更好。想唔想知我冷落大細毛嘅時候,佢哋點娛樂自己呢?睇下張相,大毛竟然自己睇書,佢都幾專心架,真係有幾分似我!


今日寫blog最主要想同大家講吓本新書,一如以往,每一年我會將過去一年的專欄結集,本書除咗有專欄中的文章,仲多咗D卡路里資料同食譜,靜靜話俾大家知,裡面仲有我對好受歡迎的愛貓!所以由於版權問題,恕我未能上載每星期的文章到網誌,但大家可以去am個網睇網上版。另外,有很多讀者問,係邊間出版社出,當然係同我合作咗三年的經濟日報出版社啦!編輯大人給我一張Coupon,俾大家睇下有無用,佢話黑白都ok。

留言

匿名說…
yeah! 唔知上嚟買妳本新書有冇"電視框"呢?
匿名說…
咁就好喇!可以一次過重溫!
密密麻麻的日程中,還加插了“遲來的黎明”=)

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講明先,我絕對唔係想介紹圖中的乳酪雪糕,唔好走上去Open rice search 呀!只係想幫個post襯張相啫!不過今日都真係想講吓佢。 其實香港人都真係幾三分鐘熱度,果頭食完台灣麵線同珍珠幼茶,前後唔夠一年,又換畫,成個街頭都係froyo,即係乳酪雪糕啦!但係面對這些新到產品,作為營養師,有時都幾懊惱,因為這些街頭小食,是沒有營養標籤的,最慘係佢哋成日以健康招徠,於是戰友就當然信以為真啦!肥咗都唔知咩事! 當然如果要比較乳酪雪糕及普通雪糕,前者一定優勝D,因為佢哋都加有活性乳酸菌,對腸臟都健康D啦,仲可以增強抵抗力,但問題係,乳酪是由牛奶經乳酪菌發酵而成的,所以都幾酸,就係因為佢酸,大部份人都較難接受,所以好多時會加糖囉! 所以呢,佢哋好大機會陰D陰D甜死你。 我就親身用我個銀針口試過兩間,一間是上圖那間,另一間是自助服務的,自助服務那間是由美國來港的,美國的網頁,就有原味的熱量,每100克75卡,脂肪是0的,但有兩茶匙糖,如果Keep Fit朋友要食,1次食100-150克尚算可接受,不過佢都幾奸架,網頁只有原味的營養資料,其他口味呢,都沒有顯示,聰明人應該知點解啦! 但我頭先同車厘子講,佢就話唔鍾意這間,點解?好簡單...好酸囉,我食完都酸到震咗一震,但我都幾鍾意。 那間yogo,就沒有營養資料,但我的銀針口話我知因為唔酸,所以有機會多加了糖... 其實外國有一間叫pickberry,佢個網頁的營養資料都好詳細,可以參考吓,100克的綠茶froyo,110卡,糖份已有20克,即4茶匙糖,都好高糖架,其實大部份都係咁,仲要記住,大家一次唔只食100克呢?所以,量力而為啦! 戰友們少食少食為佳。講真,真金不怕紅爐火,如果真係低糖低脂,就話俾大家知佢嘅營養資料,咁大家咪可以做個聰明選擇囉! 忠告大家一句啦! 酸酸地...會好D!