黃詩詩解籤(一)

等了又等，是黃詩詩教大家解籤的時候了。

來得這個網誌，已代表你是一個有營人啦! 竟然咁有營，就當然要識睇這個7月推行的營養標籤法的常識，以免下次有人問你1+7是什麼，你回答對方係8，那就醜死怪啦! 嗱~慢慢來，每次講少少，由淺入深，有我係度，包你7月前一定識用。

但未開始之前，想同大家講一樣嘢，營養標籤的出現，有時是不鼓勵大家左計右計，因為這樣是十分複雜的，最簡單的方法，是拿起兩種同類型的產品，例如大家都係餅，大家同樣係100克，就比較下兩種產品的脂肪及糖份，當然愈少愈好啦! 這樣做是最簡單的。

不過我知大家求知慾強，所以我會講得詳細少少！

以上這個就是標準的香港營養標籤，7月所推行的營養標籤中，食物的營養資料需以每100克或好似上圖咁，以每一食用份量表示。

其實，這種標示方法，有好有唔好啦! 大家都係用100克，比較嘅時候咪方便囉，但係想睇返自己食嘅有幾多熱量就非常麻煩，相反，以每一份表示時，要做比較時就困難D，因為有時每次食用份量係3片，有時又4片咁!

好...今日想同大家講，1+7其實就好似上圖咁，有能量、碳水化合物、糖、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、蛋白質及鈉質喇! 以前原先有纖維同膽固醇架，最終都係無咗囉! 唔緊要啦! 按部就班！