籌備了七個年頭，我的新書『以營補營』終於出世了。今日的心情，既開心又緊張。
這部新書的誕生，除了要多謝出版社、家人及朋友的支持外，最重要還是對我不離不棄的讀者、舊客戶及學生們的協助，才令這部書的題材豐富起來。
有些人會認為，由營養師撰寫的書籍，不外乎都是食物營養等學術上的知識，而對營養師的印象，更認為她們的生活應是淡而無味的，因為每次遇上營養師，她們只會說少鹽、少糖、少油。但我想藉此新書『以營補營』的推出為營養師作一個平反，我相信繼廚師以外，最喜歡吃的，非營養師莫屬，因為只要你對食有更多的要求，你才可將最健康、最美味的食物建議給大家。
而這部新書更不只將營養知識帶給讀者那麼簡單，書籍中結集了50多個在你身邊擦身而過的營養個案，或許你會發現，自己可能是故事的主角。
希望大家看過這部書後，對營養師又另一種看法，從故事中學習生活化的營養知識。
書籍於各大書店：商務、三聯、中華、天地、二樓書店等出售
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