營養師黃凱詩的生活點滴

2009年1月10日星期六

瘦身火鍋餐


好凍呀!今晚食咩好!腦海即是泛起火鍋的影像,你係咪同我一樣諗法,但又怕肥呢?

唔緊要,只要你常備一個『鴛鴦湯鍋』,瘦身也可如常享用邊爐餐,但當然要留意食物的選材啦!

想知點解鴛鴦湯鍋可以瘦身,星期一就早d起身,攞份am730就知喇!但身為我嘅忠實讀者,先就可以先睹為快,知道吓d火鍋食物嘅熱量啦!有*記號的是超肥的食物,小心小心!相片中,是我的減肥火鍋餐。



中蝦5隻 = 60kcal
豆腐1磚 = 70kcal
芋絲7扎 = 68kcal
唐生菜(熟)1碗 = 20kcal
冬菇1碗 = 28kcal
山根球6個 = 570kcal*
炸魚蛋5粒 = 115kcal*
墨魚丸5粒 = 90kcal
白魚蛋5粒 = 55kcal
牛丸5粒 = 60kcal
蝦丸5粒 = 77kcal
豬肉丸5粒 = 90kcal*
粉絲1碗 = 210kcal
烏冬1碗 = 140kcal
鯇魚片(100g) = 108kcal
肥牛肉(2両半) = 250kcal*
瘦牛肉(2両半) = 106kcal
牛脷(2両半) = 196kcal*
豬大腸(100g) = 196kcal*
鱔片(100g) = 152kcal*
Oyster 1隻(大) = 30kcal
粟米(1/2條) = 65kcal

10 則留言:

匿名 說...

Cynthia, 最尾一張相的蔬菜是否"萵荀",很爽脆好似油麥菜頭?
我近期食過2次萵荀, 賣菜姐姐教我灼後涼拌嚟食,是否2碗=1份蔬菜?

匿名 說...

Cynthia, 請問蝦丸是否等於龍蝦丸呢?

匿名 說...

good ar~
我都好想知多d 關於其他食物的卡路里.
可以寫多d ma?
thx

匿名 說...

好在我係多菜少肉...望到呢個卡路里表都嚇一跳!

匿名 說...

謝謝你的分享,現在我才知道原來平時吃的豬肉丸很肥...

Cynthia Wong 說...

萵荀是我的最愛,邊度有得賣呢?因為他是油麥菜的根莖部,大部份已送到火鍋店了。她的熱量很低,是甲類的蔬菜吧!

蝦丸及龍蝦丸的熱量是相約的!

匿名 說...

等著今晚收禮物啦!

匿名 說...

嘩...太好啦, 我好鍾意食龍蝦丸架!!又多一個選擇, thx..cynthia

匿名 說...

我是在"姑時瀝必廚"街市, 幫趁Pauline那一檔買萵荀的. 不過我見到成個"姑時瀝必廚"街市好多菜檔都有萵荀賣!

註: 姑時瀝必廚=goose neck bridge (鵝頸橋)

匿名 說...

黃小姐你好,我想請問一下,牛丸的熱量一粒是12卡嗎?
我還以為一粒有50~60卡

那5粒總等於60卡左右的牛丸的size是不是和一般街邊檔的魚蛋般大的那種?

謝謝你