菇粒牛肉炒飯

我這個人就是那樣的，愛恨分明，要是我愛的，我會全心全意地去愛，毫無保留的。於是你會看到我愛菇的程度，就連一個炒飯，那堆菇也是主角，牛肉呢！是陪襯品吧！

要食得有營，將蔬菜當上佳餚主角是踏上健康的第一步，將蔬菜混合炒飯，可以令份量看上去大一點的，有時候，當那天遇上菜芯或芥蘭時，我更會將它們的莖部混合米飯炒或待白飯差不多煮熟時，加進飯㷛中。

這碗菇粒飯很容易做的，我這次用大烤蘑菇及靈芝菇，先將蘑菇切成菇粒及靈芝菇分成小件，用1／2茶匙油及蒜炒好，炒的時候放少許鹽及黑胡椒就更香了，半熟時，放醃好的牛肉粒再炒，最後當然要落白飯啦！加少少美極就更好味！完成之前，我加了紅椒粒，可以令個飯更靚仔呢！

這就是菇粒牛肉炒飯了！

留言

匿名說…

wait, wait, wait, finally, it's come. thanks. stephanie

4/04/2011 05:30:00 下午

匿名說…

今天是假期，等我都試吓！

4/05/2011 02:15:00 上午

匿名說…

今日在銅鑼灣見倒你，原來真人好瘦的，食多少少啦！但真係好羨慕你修長的腿，都好矛盾呀！不過你真係好COOL~LOK

4/09/2011 01:31:00 上午

匿名說…

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2/01/2013 08:09:00 上午

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