很美的圖案，比從前的更清晰地解說每餐的食物比例，這就是美國農業部USDA最新推出的健康飲食指引的圖表MyPlate。雖然這指引比上一代的沒多大的驚喜，但視覺上份量的比例是較從前的更清晰，最少你會看到他建議每一餐的份量應有一半是果蔬呢！沒錯，這是很對的，果蔬含有很多獨特的抗氧化營養素，進食足夠份量的果蔬是減低癌症的唯一有效方法吧！畢竟我們真的無奈地吃進太多太多的塑化劑等物質了。該攝取多少的份量呢？跟我們食物安全中心建議的是相類似的，2+3吧！
另一個重點是奶品類的要求吧！實在太多太多朋友說過：『應該飲奶嗎？』你可以清楚看到，奶依然是在這個餐上佔一席位，但他交代了較佳的選擇還是脫脂產品，需知道奶類的脂肪來自牛隻，即是較高的飽和脂肪，他對心臟無益呢！還有一個重點，奶含有豐富鈣質，這是其他食物不能提供的。
還是要提提大家，在五穀類的選擇中該有一半屬全麥穀物，各位網友們，嘗試改改平日只吃白飯的習慣，一步步轉為糙米，纖維更高外，還有很美麗的原花青素，一同抗氧化吧～
想了解更多，可到這個網址http://www.choosemyplate.gov/
健康在你手，千萬不要當失去時才懂珍惜，共勉之～
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