我的2013奇異之旅

實在有太長的時間沒上來了，雖然間中也在FB跟大家聯絡。相信你們也明白，我有多想在這裡跟大家分享，但是身體不聽話，有時間也多用作休息，所以...就現在才來到這裡。

一直也很想跟大家分享這個工作假期，因為這次假期，這個地方，改變了我，我也希望能跟大家分享過程的點滴，這個地方，正是新西蘭。

說是工作假期，是因為這次被邀跟一班記者朋友到這裡，正因為，奇異果，的確是營養之果。除了因為他的纖維、也因為他的維他命C及低熱量的本性，有多少，不多談，在專欄也寫過，總之，現今這世代，已不是一日一蘋果，醫生遠離我，換上的，應是奇異果。

這個行程，安排得很好，是要多謝Zespri的完善安排，很難忘，而且我還認識了一班work hard and play hard的記者們，其實，健康的生活是需要學習平衡的，不老是在工作。

原來，他們跟我一樣，都是相機先吃東西，但那當然啦！他們真的是旅遊版記者嘛～他們在工作時，我就在大食。

你看，雖然已經是3個月前的事，但我仍記得，這牛排是有多新鮮。

每天就是食食食，當然還有一些工作啦！就是跟記者們做點訪問。但她們問我最多的不是奇異果的營養價值，而是自己的設身問題，你們也應猜到吧！不就是減肥問題。

我就是在這裡吃過這份Egg Benedict之後，嘗試用低脂的方法做那個超肥的醬汁，成功了，你有試過麼？

http://www.am730.com.hk/article.php?article=158267

我叫這一個旅程是奇異之旅，因為我見到的奇異果，比人更多，認得他們嗎？我的左手拿著纖維較高的綠果，右手的是維他命C較多的金果。

跟我合照的是...金果大使～說笑吧！他是Zespri 的CEO。

我似唔似送貨的工人呢？最後我親自帶了一箱回家。

好喇！行程第二天，是我很想去的地方，Pack House. 

睇下幾多奇異果！！

原來他們很嚴格的，Grade A最靚的果才會運到外地，本土的，樣子或會沒那麼好看，你看我們多幸福。

 一個跟一個，慢慢來，靚仔才有得留低，有些品質較差的，會餵動物的。

這個很明顯是Zespri Stamp，好重要的，有這Label，是品質的保證，我曾買過些內地產及意大利產的奇異果，但味道完全不同。所以，大家懂得怎樣選吧！

工人們就是根據這個圖表去挑選最美的靚果。

這張相是在Pack House 影的，也好像在提醒我，要放下腳步，好好活在當下。

你們知否當我看到這些盒子時，想起甚麼？不就是想帶兩個回香港給大小毛做手信，你們看，盒子有小洞的，牠們可以伸手出來。

如果有看這我回港後那一期專欄，你應該會知道，我們到新西蘭那幾天都是不好天的，所以雨細了，就跑到果園先影兩張相，這就是今次到新西蘭看的新品種，佢個名好有型，叫Charm, 比金果甜及圓。外表有點粽色的。

這是一個變了濕水雞的我。

一個和藹可親的伯伯，其實在這裡，每一個人也好客，很親切很舒服。

你們平日應該很少會見我將甜品放上來的，今次為何會例外，因為實在太好食。不是那件朱古力，是那件用奇異金果做的焦糖蛋。

難得同得獎廚師合照。

第三天就到過研究中心，一個新品種，經常要研究20年，其實他們努力研究，都是希望將最有營養，最容易食又簡單方便的新果帶給大家。

左中兩款大概是未來的奇異果，看他的顏色，應該是有抗氧化的原花青素呢！

仲有好多款，他們說，如果有一天奇異果可以好像香蕉那樣吃，那實在太方便了。

我手上這個是多毛版奇異果。

這個竟然是辛辣的。

工作以外，其實我是一個很頑皮的小朋友。竟然想偷車～

在果園裡，你會感到一種放鬆的心情，我手上拿著的，正是新品種Charm。

好了，四天的工作完成了，這三天除了食，就是休息及放鬆，好好享受這假期。

第一天的假期，我們乘遊艇往找毛利人 （ Māori ）是 新西蘭的原住民，我們還在遊艇上燒烤。

食物也很豐富的。

你們該沒見過這般發瘋的我，跟他們一同跳舞，實在太高興，我也從沒想過，自己是可以那麼放，那麼瘋顛的，

他們大概也應感受到，這個旅程帶給我的喜悅。

其實生命裡，最重要是開心，家人身體健康，其他的一切，已經不太重要，所以我們要知足，懂得感恩。這種笑容，是從心而發的，人愈簡單，就是愈快好，在他們身上，我明白了，也希望我可以牢牢記著。我們不能那麼貪心，甚麼也想得到，最重要是懂得珍惜。

接著那天，我們往行山，到處去看野生的香草來做食物的調味料，過程中

還有這條在瀑布旁吃的煙三文魚，仍回味中，我沒吃過那麼鮮味的三文魚呢！

行完山，騎了我生命中第一次馬，牠很合作，我們上山又落山，還跑來跑去我，那兩小時太滿足了。

我都說過明天會更好的，最後兩天，藍天白雲，車程中，還碰見一個大草原及牛群。

仲有得玩四驅車，係咪好充實呢！

快樂的時間就是過得很快，回到大城市Auckland，要準備回家了。

因為這個旅程，我愛上了奇異果，愛上了新西蘭，更學會將腳步放慢，活在當下，學會保持生活中的平衡，正如你們在我身上，學會了飲食均衡一樣。