無油炸雞

雖然我不是一個「星星迷」，但是見大家也看得興奮又陶醉於女主角的炸雞，所以就不如教下大家做一個無油炸雞。

無油炸五香脆雞（1人份量＝250Kcal）
材料：
雞柳／雞脾肉
麵包糠2湯匙
雞蛋1/2隻

調味料：
五香淮鹽1/2茶匙
豉油1茶匙
煮食油一茶匙
胡椒粉少許
七味粉少許

做法：
1．雞件切成一口大小。

2．放入調味料，伴勻。

3．燒熱鑊，加油，將雞件煎至七成熟。

4．打勻雞蛋。
5．將麵包糠放到平碟上。
6．雞隻沾上蛋汁，然後放進麵包糠上。

7．將焗爐預熱至180度，把焗15分鐘至香口。

8．進食時可加入七味粉。

這裡已是一個成年人一份晚餐的肉類份量了，不要吃太多啊！