很滿足的一餐 7月 17, 2008 今期介紹減磅美食好去處,今日的主角是泰國菜。這估下我揀了什麼呢?我每個月,總忍不住到這家店,選我最愛的生蝦刺身,一客有8隻,兩位朋友一同分享,再加上一碗扎肉湯粉絲,剛好合乎我的晚餐要求,這天真的十分滿足啊!睇下這兩張照片,是否很吸引呢?間店舖叫真心泰國菜館,地址在旺角通菜街16號地下。 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 電子郵件 其他應用程式 分享 取得連結 Facebook X Pinterest 電子郵件 其他應用程式 留言 匿名說… 營養師,我想問一下,其實紮肉肥唔肥架?因為有時食到d紮肉會發現在肥豬成份,咁減磅中的時候,又可否進食呢? Cynthia Wong(黃凱詩)說… 扎肉的製法如同香腸,製作過程中,視乎食品廠,添加不同份量的肥肉,以增加其口感,營養師常會將食物分三級,分別是紅、黃、綠;而扎肉,屬黃色食物,即若有更好的選擇,扎肉不是健康的首選。
選擇障礙 11月 13, 2009 今次,我終於明白咩叫選擇障礙... 一個星期前,我同大家玩咗個心理測驗,問大家生日嘅時候會揀咩餅?身邊的朋友都異口同聲話,原來都唔知點揀好。我都好明白,有時無得揀又唔高興,但當有得揀就仲煩,但當選擇多到成100種嘅時候,更加唔知點算?! 有睇我個Blog嘅朋友應該知道,一個月前,我係日本睇中咗一部單鏡反光機,但最後都無買,番到香港,d戰友紛紛問我,吓?!無買呀!做咩唔買呀!個相機咁cute!!唉!你哋真係好鬼衰,明明好辛苦先放棄咗,而家又攪到我囉囉孿! 好彩!我有個好好好好人嘅戰友係日本啫,仲咁啱有個friend月尾會去日本,哩d係咪叫緣份呢!但第二個問題又難到我,成100種配搭,我而家有好嚴重嘅選擇障礙,點攪呢! 個網頁好好玩,幫你襯色慢慢揀,幫下手啦! www.camera-pentax.jp/k-x/#/simulator/120101 閱讀更多
無油煎餃 5月 05, 2013 睇完今日個專欄,你估我最想講咩俾大家知吖! 唔係點揀水餃,更加唔係10隻水餃=1個巨無霸,係大家唔好再因為慳,用雞油炒菜喇!雞油飽和脂肪高,會令膽固醇增加的,真係攪到膽固醇高要食藥,仲貴呀~ 好啦!今日話過,俾個健康餃子食譜大家,不過,如果你係我忠實讀者,你今個星期六日都應該係屋企做過。個專欄是逢星期五放在am730的,教大家做的,都是針對要減磅又愛煮食嘅朋友。每次都會講少少貼士啦!當然有卡路里俾大家參考。 香菇菜肉煎餃子( 2 人份量 =518Kcal ) 只要將更多的蔬菜如旺菜、冬菇、木耳等都加進餃子 , 將肉類的份量減少,餃子絶對能登大雅之堂,成為健康瘦身主角。可是我說的餃子,絶非坊間買回來的,因為若你不多加注意,市場上充斥著肥豬肉餃子呢!若以這個自家製餃子作為正餐,那麼,大約 5 片餃子片就如同 1/3 碗飯了,著依這份量製作,每餐可吃 10-15 隻呢!但當然,多吃碟菜會更佳。 材料: 旺菜 1/2 個 瘦肉 80 克 冬菇 4 隻 餃子皮 20 片 麻油 1 茶匙 煮食油 . 1 茶匙 熱水 1 碗 瘦肉醃料: 豉油 1 茶匙 胡椒粉 1/3 茶匙 做法: 1. 旺菜洗淨,瀝乾,切碎。 2. 冬菇用冷水浸軟,去蒂,瀝乾,切小粒。 3. 瘦肉洗淨,瀝乾,剁碎,用瘦肉醃料醃好,加 2 湯匙水,拌勻。 4. 燒熱鑊,下油,將... 閱讀更多
臨急抱佛腳 7月 11, 2009 忙住對稿,俾人偷影都唔知添!唉!今晚都唔知幾點走得,無辦法啦!編輯小姐好似催命鬼咁,星期一仲要自己上尼攞稿,本新書趕住書展同大家見面嘛!唔講喇!週末玩得開心D啦! 閱讀更多
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我想問一下,其實紮肉肥唔肥架?因為有時食到d紮肉會發現在肥豬成份,咁減磅中的時候,又可否進食呢?