來一客減肥鍋物

靈感來自東瀛遊時，零晨12點去便利店掃街時吃的關東煮，材料有芋絲、白蘿蔔、雞蛋等，但最重要是那個美味湯底。

後來發現，湯底的煮法十分簡單，只需有一包名叫紫魚片的魚乾，可在日式超市購買，利用30克的紫魚乾及白蘿蔔1碗，加約5杯水，煮10-15分鐘，隨後拿起紫魚，只用剩下的湯底用來煮鍋物了。

材料中，必定要加芋絲或魔芋麵條，他的熱量奇低，1碗麵或7扎芋絲，才是20卡，我愛拌以半個稻亭烏冬、2兩薄豬肉片2棵娃娃菜，進食時加上一條指天椒，嘩！寫完都想再煮...唔講喇！好肚餓呀！

最重要是這一餐只得280卡！但包你飽到第二朝。