一個人住的簡便營養餐

放咗工，又肚餓，食咩好呢？通常我習慣星期日買定多d材料，放工返屋企就可以下廚，既健康又方便。

朋友成日話，煮飯好鬼煩，其實只要你做足準備，安排時間，就可以有美味嘅一餐了。睇下我個放工後時序就知。

通常，9時多回到家，一返屋企，兩隻大小毛聽倒開門聲，例必係門口歡迎我，跟住放低個袋，換上便服，就第一時間衝入廚房，準備晚餐，一打開廚房門，為食嘅小貓milo就箭步飛入廚房，睇下有無嘢食，但通常佢都係失望而回。要準備晚餐，首先，當然是洗米煮飯，按著rapid rice cook 的鍵，按著就是將豬肉切碎再用糖、豉油、胡椒粉醃好，由於時間關係，再將預先浸好的冬菇切片，有時鐘意食菜飯，就切定d白菜仔囉。當所有嘢切好之際，d飯應該收咗d水，打開電飯煲，放d材料入去，等佢再煮。

這個時候，就去洗白白，可省點時間，沖完涼後，一煲香噴噴嘅蒸飯就完成，再將我秘製的蔥花及指天椒豉油用來調味，超正。整個過程30分鐘內完成，都好方便。

黑椒烤魚柳伴糙米飯

除咗這味肉碎香菇菜飯外，有時我會用下圖的烤爐煮肉，再配以糙米飯，都唔錯架！這個爐，可以將肉類中的部份脂肪趕走，而且又有香口的感覺，我最鐘意用來煮魚柳同雞，煮魚只需用黑胡椒調味，雞就用我枝百搭多用途調味料，無鹽，好健康。