營養師黃凱詩的生活點滴

2009年11月26日星期四

超好味又瘦身的...大番薯

大番薯...唔係講緊老父子個Friend,日本番薯也!

俾大家睇下,係咪好靚呢? 我話個碗係咪好靚呀!唔係d番薯!哈哈哈...個碗係sogo減價掃架,個碗前面有條貓尾,好搞笑:)

講番正經嘢先,由於近日天氣涼涼地,經常叫戰友食下番薯,所以就諗住教下大家點做美味番薯片,材料當然緊要啦!所以都係買日本番薯,噚日係citysuper買咗兩大個,15大元,好正!

好...準備好未,首先烚熟個番薯先,15-20分鐘啦!8成熟可以了,如果唔係太稔,跟住用條乾毛巾或者kitchen paper『索一索』佢,接住哩一步好重要,就係用把鋒利D嘅刀切片,專家話(即係我)最好係0.4厘米,跟住用好少好少油(少於1茶匙)再用中火煎或者叫做烘,金黃色後就落少少海鹽,1/4茶匙好喇,嘩!真係好味都極!試過你就知...

11 則留言:

匿名 說...

整啲呢比我呢個戰友1號食好唔好呀? :D

匿名 說...

Hi Cynthia,

我唔係想係度賣廣告,不過咁啱今日有個超低嘅消息想推介比戰友,因為你成日同我地講要做帶氧運動嘅,有個Funky Dance course 依家做緊promote,只要188元就有十堂,如果有人介紹仲會有一堂試玩,即係十一堂,每堂一個半小時,我只係想大家努力一齊努力,又唔使一個人做咁悶,唔知呢個適唔適合哩? 我唔敢寫太多資料,因為唔知得唔得.

匿名 說...

好好味呀!今晚學你煮左喇!

匿名 說...

那個dance course係邊間搞嫁?
我想知多d呀!

Cynthia (黃凱詩) 說...

想係我個Blog賣廣告,如果係健康嘅方法就無所謂,但有一個要求,麻煩你將資料先傳俾我,等我確認下個方法先,同埋麻煩你留個名同email俾我tocynthiawong@gmail.com,如果唔係...我就好抱歉...可能要...希望你明白!!

匿名 說...

我都好鐘意你個碗,唔知仲有無得賣呢?
Cecilia

匿名 說...

原來加少少鹽差好遠!愛上咗番薯片!

匿名 說...

我都想知你個碗係邊度買架,因為我都想買返隻

匿名 說...

係咪連皮食架?

匿名 說...

d日本蕃薯唔係好細條o既咩, 乜有咁大條架?! 咁點換算呀?

maivs

Vivian 說...

hello,其實我想講多謝妳在妳的 blog 分享這麼多心得。我之前聽了妳的講座。雖然沒有參加妳公司的減肥班,但我有認真的考慮妳說的減肥原理,慢慢的改變了自己的生活習慣,這6個多月已減了11磅 (而且一直是直線下降,我相信還會輕多幾磅)。我152cm,而家由108減到97了。雖然好慢,但過程不算辛苦,而且生活習慣真的改了,吃少了又吃得比較健康,而且多了運動,我相信反彈的機會不大了。所以我真的很感謝妳。希望妳的戰友都個個成功啦!!